bengkang roti versi eja escobat..

atas permintaan syila.. kat sini aku tempek kan resepi bengkang roti versi aku.. resepi ni amik dari My Resepi.. dah lama dah.. sampai tak ingat sama punya resepi ni..

Bahan-bahan :

10 keping roti - sapukan majerin pada both side
3 biji telur
santan pekat (dari sebiji kelapa) - aku guna santan kotak je..
3 sudu besar tepung gandum
gula pasir - aku letak dalam 4-5 sudu je..
kismis secukup rasa


cara-cara: (versi aku..)

dek kerana nak cepat & ringkas dicampur dengan vitamin 'M' terlebih sket dalam diri..

• maka nya aku blend segala telur, gula, santan dan tepung hingga sebati..

• roti tu aku potong 4.. dan susun dalam bekas 8 x 8

• tuang adunan tadi dalam roti.. hingga tenggelam.. biarkan sebentar roti hingga kembang sedikit.. tabur kismis..

• bakar dalam oven selama 40 minit dengan suhu 175 C